Pizza casera con piña y jamón
Para cambiar un poco la rutina de los fines de semana, preparé una sencilla pizza con piña y jamón.
Pizza casera con piña y jamón
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Andres Betancur“Así quedó. Tocó hacerla cuadrada porque la base la hice con harina de avena y es un poco más difícil de darle forma. Pero quedó deliciosa.Tiene chorizo, carne a la boloñesa, pimentón, piña, jamón, uchuvas, champiñones y romero para aromatizar.” -
Amaru Maeda“Quedó muy bien con su orégano en la masa!! gracias por compartirnos tu receta 😊”
Para cambiar un poco la rutina de los fines de semana, preparé una sencilla pizza con piña y jamón.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente pequeño la levadura, azúcar y el agua tibia, mezclar y reservar por 20 min.
- 2
En un bol mezclar la harina, orégano, romero, sal y la mezcla de la levadura con el agua y el azúcar. Integrar y amasar durante 20 min. Luego dejar reposar durante 2 horas aprox.
- 3
Estirar la masa y colocar en un molde para pizzas, una vez lograda la forma echar primero la salsa de tomate logrando que todo quede pintado.
- 4
Cortar en triángulos el jamón y la piña en láminas delgadas proporcional al tamaño del corte de jamón. Yo lo puse en forma de triángulos. A la vez rallar el queso mozzarella y reservar.
- 5
- 6
Empezar colocando el jamón y la piña de forma uniforme rectal manera de no dejar espacios vacíos. Una vez logrado echar el queso encima por todo el molde.
- 7
Llevar al horno por 15 a 20 min. A una temperatura de 200° aprox.
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