Paso a paso
- 1
Peleamos los champiñones quitándole la capa que tienen. Le quitamos el tronco y los vaciamos un poco. Reservamos.
- 2
En un triturador metemos la cebolla, la zanahoria pelada y el pimiento y lo triturados. Lo echamos en la sartén con un chorrito de aove junto con un poco de sal y dejamos que se poche unos 5 minutos a fuego medio.
- 3
Añadimos la carne, echamos ajo en polvo, pimienta y tomillo a gusto. Mezclamos y dejamos que se haga a fuego medio.
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