~Pez espada con patatas cocidas~
#orígenes . El pez espada, contiene diferentes vitaminas y minerales. Entre las vitaminas, destacan las del grupo B como la B3, B6, B9, B12, y la D, entre los minerales cabe resaltar el selenio y el fósforo.
~Pez espada con patatas cocidas~
#orígenes . El pez espada, contiene diferentes vitaminas y minerales. Entre las vitaminas, destacan las del grupo B como la B3, B6, B9, B12, y la D, entre los minerales cabe resaltar el selenio y el fósforo.
Paso a paso
- 1
Pelar, laminar y hervir las patatas, aproximadamente 20 minutos tras empezar a hervir
- 2
Machar los 4 ajos y después le añadimos perejil y aceite al gusto
- 3
Cuando las patatas se hayan cocido, salar y echar limón al pescado. Aproximadamente tres minutos por cada lado
- 4
Al emplatar, extender la salsa de ajo que hemos hecho sobre el pescado y añadir las patatas cocidas
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