Patatas cocidas con salsa de trufa
Paso a paso
- 1
Cocer 20 min. las patatas en agua con una cucharadita sal gruesa de roca. Escurrir el agua del cocción y dejar enfriar.
- 2
Pelar las patatas.
- 3
Echar todos los ingredientes para la salsa en el vaso batidor. Tritura con un brazo batidor.
- 4
La salsa rezultante.
- 5
Coloca los canónigos en medio de un plato. Corta las patatas en dados y añadelas por los bordes de los canónigos.
- 6
Baña las patatas con la salsa de trufa y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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