Níscalos al ajillo con vinagre
Marzia @cook_21742220
Amo los níscalos y el otro día los probé así donde mi suegra! Me enamoraron
Níscalos al ajillo con vinagre
Amo los níscalos y el otro día los probé así donde mi suegra! Me enamoraron
Paso a paso
- 1
Lavo y recorto los níscalos en tiras a placer
- 2
Corto y machaco dos dientes de ajo y los pongo a calentar en la sartén con el aceite de oliva
- 3
Añado los níscalos con el perejil 🌿
- 4
Añado el vino blanco y dejo cocinar todo hasta que los níscalos absorban todo el líquido
- 5
Una vez hechos, tienen que quedar blanditos o semi crujientes y dejarlos reposar con un chorro de vinagre
- 6
Servir fríos o calientes. A mí me gustan fríos y a mi chico calientes así que a vuestro gusto!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marzia le encantará ver cómo quedó.
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