Receta de aprovechamiento, ya que nos quedó puré de papas y brócoli del día anterior y con un poco de harina y huevo, nació esta maravilla, y además hoy es 29!#delantaldorado # ñoquis29

Rico ñoquis de papa fácil y rápido el tuco que use es opcional puedes hacer el tuco que tú quierascomo uno con verduras con lo que tengas en casa

Prepararla para celebrar el día del papá

Empezó el #frío y qué mejor que recetas de comida casera ! No es nada nuevo bueno son las primeras ya me iré poniendo más creativa, pero siempre me gusta compartir mis tips como en este caso un buen dorado y pollo más carne ! Bon Apettite

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

#puredepapa #pollo #cebolla #huevo

#DelantalGlobal2024 #pescado

Esta misma receta se puede hacer vegetariana sustituyendo la carne picada por soja texturizada. Espero que os guste 👍