Chuletas de cerdo ibérico en salsa de pimienta verde 🐷🐽
Antonio-José @Antonio_jose
Para variar que no sea siempre allioli #dominó
Chuletas de cerdo ibérico en salsa de pimienta verde 🐷🐽
Para variar que no sea siempre allioli #dominó
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla a derretir en un recipiente, una vez derretido agregamos la pimienta verde la freímos unos minutos, después agregamos el brandy hasta que evapore el alcohol.
- 2
Una vez esté hecho paso agregamos la nata y el caldo, removiendo hasta la textura deseada, ponemos sal y pimienta negra molida, reservar caliente
- 3
En una parrilla la calentamos y ponemos las chuletas.
- 4
Salamos y le ponemos pimienta negra, emplatamos y ponemos la salsa por encima y le acompañamos con patatas fritas 🥔🥔
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14024377
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Salsa de pimienta Salsa de pimienta
Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo -
Chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde Chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde
La salsa a la pimienta es ideal para acompañar todo tipo de carne, verduras, arroces, legumbres y patatas.En esta receta las chuletas (o costeletitas de cerdo) van acompañadas de esta deliciosa salsa y de patatas fritas.
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Solomillo de cerdo con salsa de pimienta 💚🥩 Solomillo de cerdo con salsa de pimienta 💚🥩
La salsa que hemos elaborado para acompañar a este magnífico solomillo sirve para otros muchos platos y carnes. Incluso para pescados blancos. A nosotros como más nos gusta es con solomillo de cerdo acompañado de unas patatas tiernas al horno o en microondas. Si la probáis vais a repetir.
-
Salsa pimienta verde Salsa pimienta verde
Una salsa muy buena para servir junto a todo tipo de carnes principalmente, tanto carnes rojas como carnes blancas, y también se puede usar en pasta. Se trata de una salsa que se sirve caliente, es muy cremosa, y se elabora con pimienta verde hidratada que nada tiene que ver con la habitual pimienta negra que solemos moler. De hecho, es una pimienta que puedes comértela entera sin problemas, pues su picor es bastante suave.
Marta Ardavin
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14024377
Comentarios (2)