Magdalenas de Coco

Uno de los ingredientes que más me gustan, es el Coco Rallado. Por eso para #caminodesabores hice estás ricas, tiernas y esponjosas magdalenas de coco.
Magdalenas de Coco
Uno de los ingredientes que más me gustan, es el Coco Rallado. Por eso para #caminodesabores hice estás ricas, tiernas y esponjosas magdalenas de coco.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar la manteca e integrar bien. Luego incorporar el coco rallado, una vez bien mezclado, colocar la harina, intercalando con la leche.
- 2
Agregar una parte de la mezcla en los moldes previamente enmantecado y enharinado, completar hasta 3/4 de molde con la mezcla.
- 3
Llevar a horno de 180° por 30'. Pinchar con un palito de brochette, si sale seco es porque ya está listo. Esperar a que se enfríe y a disfrutarlas, son lo más!!!!
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