Cocemos las espinacas en agua con sal. Una vez cocidas las escurrimos y dejamos enfriar.

Al mismo tiempo cocemos los huevos, Una vez cocidos los pelamos y picamos.

Los garbanzos los vamos a usar de bote, por lo que solo hay que escurrirlos.

Ponemos una sartén al fuego con unas gotas de aceite y tostamos los piñones.

Y ya solo queda montar el plato uniendo todos los ingredientes y aliñando con un poco de sal, aove y limón o vinagre según nos guste. Y buen apetito!!!!!😀😀