Castillejas de cerdo en salsa
Kico Corral @KicoCorral
Sin saber que hacer ni ganas de buscar receta, me lo inventé y muy muy rico.
Castillejas de cerdo en salsa
Sin saber que hacer ni ganas de buscar receta, me lo inventé y muy muy rico.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las costillejas. En una olla las sofreímos con AOVE.
- 2
Cuando estén doradas añadimos el pimiento y los guisantes.
- 3
En un plato ponemos el tomate rallado natural, el ajo tierno picado y una cucharada de café de pimentón.
- 4
Añadimos la mezcla e la olla, removemos.
- 5
Añadimos agua hasta cubrir 30 minutos a fuego lento. Rectificamos de sal.
- 6
Añadimos la patata cortada a gajos rotos y los fideos. Dejamos cocer hasta que la patata esté bastante hecha y lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kico Corral le encantará ver cómo quedó.
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