Pastel de papas
#caminodelsabor, Chile - País de sabores, este plato nos fascina en nuestra familia y cuando visitabamos a familiares en la sexta región, siempre estaba presente en la mesa.
Pastel de papas
#caminodelsabor, Chile - País de sabores, este plato nos fascina en nuestra familia y cuando visitabamos a familiares en la sexta región, siempre estaba presente en la mesa.
Paso a paso
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Pelar y cocer papas con sal, moler, agregar mantequilla y crema, mezclar bien. Opcional puedes usar puré deshidratado y lo preparas a gusto.
- 2
Sofreír cebolla, zanahoria y Pimentón, cuando cebolla esté transparente, agregar carne, cocinar hasta que este la carne lista, sazonar a gusto
- 3
En una fuente colocar la carne con sofrito, encima pollo desmenuzado, Aceitunas, huevo cortado y pasas opcional. Cubrir con el puré. Llevar al horno 20 minutos a 180 grados. Si quieres puedes colocar azúcar encima.
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