Sopa de vegetales, nutritiva y alta en vitaminas.

#1receta1árbol #Mirecetario

En el sur comienza la primavera.... en el norte, el otoño... en ambos hemisferios estamos igual, con dìas calurosos y otros no tanto. Para los dìas "no tanto", nada mejor que un caldo caliente y sabroso... ¡aquì lo dejo!.... para entrar en calor y burlar al señor frìo.

Aquí en Nueva York estamos en invierno y pasando una ola de frío tremenda. Así que apetece unas buenas sopitas en esta temporada. De todas maneras, a mí me gusta las sopas en toda época del año.

#DelantalDorado23Hoy tengo que salir y temprano preparé esta sopa para aprovechar la acelga restante que me quedó del Charquicán que hice ayer.Guardé los tallos de la acelga para hacerlos frito, a los cuales también les llaman pejerreyes falsos.

#delantalcookpad2025En el tiempo frío cae bien una sopa contundente como esta, con bastante vegetales y en vez de arroz uso el mote para aprovechar lo que tengo a mano. Por supuesto que queda muy rico con unas longanizas.

Para este verano frío, aprovecho de hacer sopa para mis hijos, es muy fácil y con pocos ingredientes.

Esta receta me trae recuerdos de infancia. Una cosa por seguro, levanta el cuerpo.#mamá #frío

#delantalcookpad2025Esta sopa de lentejas vegana es muy fácil de preparar. Se usa los vegetales que hay en la estación del año o los vegetales que usted tenga en el refrigerador. Perfecto para deshacerse de lo que tenga a mano. Lo lindo de la cocina es tratar de hacerlo lo más sencillo para uno.

Una reconfortante y nutritiva sopa 😋 para días fríos, como hoy en mi ciudad. En mi casa la llamamos sopa a la mexicana ☺️ porque la receta original es de Janet Kushner que tiene su canal de youtube Jauja Cocina Mexicana, mi receta está adaptada. Es una de las sopas preferidas de mi hijo por eso usamos fideos con forma de animalitos 🥰

Recuerdo de niña mi mamà la preparaba y a mi me encantabaHoy no sabia que preparar de almuerzo y me acorde !!

Una sopa alto en nutrientes para pacientes covid