Zapallo relleno
#LasRecetasDeCookpad En Uruguay tenemos varios árboles frutales y con nuestros clientes hacemos trueque , nosotros les damos fruta y ellos nos dan verduras , entre ellas nos regalaron este zapallo .
Zapallo relleno
#LasRecetasDeCookpad En Uruguay tenemos varios árboles frutales y con nuestros clientes hacemos trueque , nosotros les damos fruta y ellos nos dan verduras , entre ellas nos regalaron este zapallo .
Paso a paso
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Corte la tapa del zapallo, lo coloque en una asadera y lo rociè con aceite de oliva, lo lleve al horno hasta que quedo cocido.
Con una cuchara le quite la pulpa. Hice un sofrito con la cebolla, ajo y el puerro bien picado y luego le agreguè la carne picada. Cuando esta todo tierno le agrego la pulpa del zapallo y mezclo bien. Condimento con adobo y pimienta, relleno el zapallo y por encima le pongo el lino y las almendras fileteadas.Queda delicioso !!
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