Lasagne al mio modo
Ayer mi peque quería comprar lasaña congelada y le propuse que la hiciéramos nosotros. Me contestó entusiasmado que siii que mucho mejor casera. Y este es el resultado. Espero que os guste tanto como a nosotros.
#lasrecetasdecookpad #platoúnico
Lasagne al mio modo
Ayer mi peque quería comprar lasaña congelada y le propuse que la hiciéramos nosotros. Me contestó entusiasmado que siii que mucho mejor casera. Y este es el resultado. Espero que os guste tanto como a nosotros.
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Paso a paso
- 1
Preparamos nuestros ingredientes
- 2
Ponemos el agua a calentar y cuando esté a punto de ebullición retiramos del fuego y la ponemos en un bol o fuente amplia donde iremos sumergiendo las placas de pasta de una en una. Las dejamos 3 minutos.
- 3
En una sartén amplia ponemos una cucharada de aove y sofreímos la cebolla junto con los pimientos. Los que me seguís ya sabéis que soy muy fan de los congelados que nos facilitan las cosas en la cocina, pero como es lógico podéis picar los ingredientes frescos si lo preferís.
- 4
Cuando la verdura esté blandita incorporamos la carne picada y salpimentamos al gusto. Dejamos que se cocine sin que se haga demasiado porque luego se terminará de hacer en el horno.
- 5
Cuando la carne esté en su punto incorporamos el tomate frito y mezclamos bien. Apagamos el fuego y reservamos.
- 6
Untamos el fondo de una fuente apta para horno con un poco de salsa y colocamos encima las primeras placas. Hay que sacar las placas del agua con mucho cuidado para que no se rompan.
- 7
Colocamos nuestro relleno encima y tapamos con unas lonchas de queso. Colocamos otras dos placas y repetimos el proceso hasta acabarlas.
- 8
Por último cubrimos con la salsa de queso horneamos durante 20 minutos. También podéis poner bechamel y queso rallado si lo preferís.
- 9
Servimos con un poquito de orégano por encima y a disfrutar.
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