Hamburguesa festiva saludable
Pensando en como llamar la atención de los niños a la hora de comer saludable #Mercado.
Hamburguesa festiva saludable
Pensando en como llamar la atención de los niños a la hora de comer saludable #Mercado.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la verdura. Cortar el zapallito en rodajas finas y la cebolla en aros. Picar la ciboulette, pero que se note
- 2
Poner rebanadas sobre una plancha o sartén caliente, espolvoreado con sal gruesa
- 3
Colocar el zapallito encima y tapar 3 minutos. Dar la vuelta. Cocinar 2 minutos más y retirar. Colocar los aros de cebollas y la cucharadita de soja, y remover hasta que esté tierna.Retirar. Reservar
- 4
Forrar de un lado de un aro con aluminio, ponerlo sobre la sartén o bien hacerlo directo sobre la sartén. Batir el huevo con la ciboulette y verterlo dentro sobre el aluminio. Esperar que cuaje. Retirar. Asar la hamburguesa. Retirar
- 5
Armado. Poner 2 rebanadas de zapallito grillado en el centro del plato, y 1/2 rebanadas en los laterales
- 6
Encima colocar la cebolla
- 7
Encima luna rebanada de zapallito con la misma forma del cortante de la tortillita
- 8
Encima la hamburguesa corta da con el cortante
- 9
Finalmente la tortillita.
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