Todo el mundo sabe la receta original del cocido... ¡Y sin embargo en cada casa se come de una manera! Yo no os engaño, no es la receta original porque le faltarían o sobrarían cosas seguro... Pero es la versión que yo hago y está muy rica! jajajaAhhh, las medidas van para que sobre carne para hacer croquetas y garbanzos para hacer hummus (puedes ver las recetas en mi perfil)

Repetimos cocido pero hoy con alguna variación. Quedó la sopa buenísima y el acompañamiento con el refrito de ajo, aceite y pimentón en las patatas y repollo lo eleva al séptimo cielo. Si no lo habéis preparado antes así os lo recomiendo 💯 por 💯Dadle mimo y tiempo para que quede perfecto y a disfrutarlo que ya quedan pocos días para comerlo( aunque os confesaré que en agosto y con aire acondicionado alguno me he comido 🤣🤣)Feliz viernes y a seguir cocinando 💃💃💃#cocido #cocidomadrileño #freestyle

No hay nada mejor que comer unas buenas legumbres en los días de frío y qué mejor que un buen cocido con su sopita, sus garbanzos con verduras y la carne.

Vamos a hacer cocido madrileño a los tres vuelcos, la sopa por lo general es de fideos, pero a mí me gusta más el arroz y es así como se ha hecho

Vamos con un clásico, el cocido.Os dejo la receta tal y como se hace en mi casa desde siempre. Ya sabemos que en estos platos tradicionales hay tantas recetas como hogares, verdad?A disfrutar!

#LaCocinaNosUne. Hoy cocido madrileño, receta típica de Madrid, y yo sigo haciendo el cocido como mi abuela y mi madre y como lo hemos comido en casa toda la vidaSupongo que habrá muchas versiones pero así se cocina en mi familia desde siempre