Pollo al champiñón 🍗🍄🧅
En este caso utilicé patamuslos, pero se puede utilizas un pollo entero trozado. Lo que los comensales deseen y dependiendo de la cantidad que sean. Se puede acompañar con papas, ensalada u arroz. Lo que tengamos en casa!!
Pollo al champiñón 🍗🍄🧅
En este caso utilicé patamuslos, pero se puede utilizas un pollo entero trozado. Lo que los comensales deseen y dependiendo de la cantidad que sean. Se puede acompañar con papas, ensalada u arroz. Lo que tengamos en casa!!
Paso a paso
- 1
Sacar la piel del pollo si se desea. Trozar y colocar en una sartén, paellera o lo que dispongan con un poco de aceite u manteca, yo preferí usar manteca. Salar y colocar un poquito de pimienta. A fuego medio alto.
- 2
Picar la cebolla en juliana (tiritas) finas en lo posible. Colocarla en otra sartén con un poco de aceite y un poco de orégano y sal, es decir rehogarla. Mezclando constantemente para que no se quemen y peguen.
- 3
Una vez transparente y blandita la cebolla colocar la lata de champiñones, mezclando de vez en cuando. Colocar la 1/4 taza de vino, dejar que se evapore el alcohol hasta que el olor se apacigue y colocar la crema de leche, agregar una pizca de sal, pimienta, provenzal y nuevamente orégano.
- 4
Para espesar nuestra crema, cocinar a fuego medio bajo y en un recipiente pequeño sacar un poco de crema líquida y mezclar con maicena o harina haciéndose una crema espesa. Y verterla en la preparación. Mezclar y después de hervir se irá espesando. Si no espesa agregar de a poquito maicena por encima y mezclar.
- 5
Una vez espesada nuestra crema, está lista para servir. En este caso acompañé con tomate y papas al horno. Utilicé ciboulette para decorar por encima del pollo y la crema.
Recetas similares
-
Pollo champiñón 🍄🍗 Pollo champiñón 🍄🍗
Una comida típica china muy rica para acompañar él arroz 🍚
-
Pollo al champiñón con arroz integral 🍄🍗 Pollo al champiñón con arroz integral 🍄🍗
#juegoscookpad ✨ Tenía trutros de #pollo, pero también con pechuga queda muuuuuuy delicioso 🙌🏻
-
Pollo al champiñón Pollo al champiñón
#Delantaldorado Una receta de la infancia, que preparaba mi mamá y mi abuela cuando era pequeña. Ahora me tocó a mí y queda un pollo muy rico y sabroso, ¡y saco bastante sopita para tomar en la tarde-noche!
-
Risotto de mote con champiñón Risotto de mote con champiñón
Una forma distinta de comer mote, se puede acompañar de lo que gusten
-
Pollo asado a la albahaca y limón, con arroz a la mexicana Pollo asado a la albahaca y limón, con arroz a la mexicana
Esta receta de pollo asado con arroz ala mexicana lo puedes lograr en unos simples pasos lo podemos acompañar con una entrada de crema de espárragos y al pollo con el arroz lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga hidroponica.
-
Strogonoff de pechuga Strogonoff de pechuga
Este plato es cremoso y sabroso, se puede acompañar con fideos o arroz
carla henriquez -
Pasta con guarnición de verduras Pasta con guarnición de verduras
Increíble acompañamiento para pastas, arroz o para lo que deseen.
-
Pescado al horno con vegetales Pescado al horno con vegetales
Un plato para almuerzo o cena, pudiéndose acompañar de papas al horno o pan al ajillo.
-
Salsa de pollo y almendras Salsa de pollo y almendras
#DelantalGlobal2024 #DesafiodeIngredientes #RecetadeautorTenía un resto de pechuga de pollo sobrante de un pollo asado que preparé hace un par de días y lo utilicé para esta salsa que quedó maravillosa.
-
Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄 Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄
Se me ocurrió agregar leche porque no tenía crema y me había sobrado harta leche que preparé (en polvo) para el puré jajaja quedó súper rico🥰
-
Pollo al champiñón con arroz Pollo al champiñón con arroz
Ideal para pasar el frío y salir de la preparación convencional del pollo 😊
-
Pollo al champiñón con papas doradas Pollo al champiñón con papas doradas
Debo decir que no es difícil de preparar, muy delicioso y contundente...#champiñón #pollo #papas#familiacookpad #cookpadchile#delantaldorado
Más recetas
Comentarios (2)