Tarta Bizcocho fit y Frosting Light
Fácil y rica receta, otro manera de montar una tarta y que acepta multitud de variaciones al gusto del consumidor. 217 Kcla/Porción (8 porciones)
Tarta Bizcocho fit y Frosting Light
Fácil y rica receta, otro manera de montar una tarta y que acepta multitud de variaciones al gusto del consumidor. 217 Kcla/Porción (8 porciones)
Paso a paso
- 1
Prepara un bizcocho "bombom Fit" (https://Cookpad.com/es/recetas/12655573-bizcocho-fit-bombón?via=profile) repartiéndolo a la hora de hornearlo en 2 moldes o dividiendolo con una Lira una vez hecho
- 2
Preparar un frosting mezclando el queso crema junto al saborizante o esencia elegida (vainilla por ejemplo), leche desnatada en polvo y hidratando en agua fría un par de láminas de gelatina y calentando un par de cucharadas de leche para disolverla y añadirla a esta crema. Remover bien e integra, y reservar para que solidifique escudillada en manga pastelera con boquilla elegida unas 3 horas mínimo en nevera.
- 3
Montar la tarta en el recipiente elegido escudillando un poco de crema sobre la base del recipiente que nos servirá para que no se mueva la tarta, sobreponer uno de los bizcocho y cubrir de crema. Repetir acción y obtener las 2 capas finales de la tarta. Con ayuda de una espatulina de repostería o "cuerna" alisar el frosting superficial y reservar en nevera unos 30 minutos para que solidifique y añadir una segunda capa repitiendo el mismo paso.
- 4
Recubrir los bordes de la tarta (yo esta vez elegí un muesli natural) y terminar de decorar con manga pastelera. Para terminar rallar un poco de chocolate puro para decorar por encima.
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