Mejicanas de tomo a lomo... fritas u horneadas el resultado ¡una delicia!La chimichanga es una preparaciòn tìpica mejicana, muy comùn especialmente en el norte de este paìs. Consiste en tortillas de trigo con forma de rollitos o paquetes rellenos en su interior con diferentes guisos, tanto de carne, chorizo, verduras, frejoles, etc. Lo comùn, es prepararlas fritas, no obstante, para evitar el exceso de grasas que conllevan las frituras, tambièn pueden prepararse al horno, obteniendo de esta forma un plato màs saludable y de exquisito sabor. El acompañamiento de las chimichangas, a mi juicio, depende de lo que hayamos utilizado para rellenarlas... un relleno de carne y chorizo como el de esta receta, queda muy bien acompañado de ensaladas, como a su vez, un relleno de verduras, combinarà muy bien, por ejemplo con arroz.... de cualquier forma, las chimichangas son exquisitas como lo es toda la cocina tìpica mejicana... por lo menos a mi... picante màs o picante menos.... me encanta ¡gracias Mèxico por tan ricos sabores!

Al principio pensamos en hacer la pasta ya lista , la compradaPero al final estuvimos de acuerdo en que casero es mejor que comprado!!Esto les encanto!

Hamburguesas que quedan de 10, con carne de soya para cuidar el planeta

Rico pastel para disfrutar en familia.

Receta como hacer hamburguesa casera simple y rica. Video - receta, ver: https://youtu.be/9SEPylS7qac

#MIDESEO2023Que tengan cada uno de ustedes muchas felicidades en el 2023. Es un placer compartir con todos ustedes, un abrazo.Estos choripanes los hice con carne de jaibas dándoles la forma de chorizos y utilicé marraquetas o pan batido casero. El pan quedó delicioso, lo mismo puedo decir por los chorizos de jaibas.Los serví con una salsa de chimichurri y una salsa tártara. Los choripanes quedaron espectaculares.

#delantalcookpad2025Un plato especial para fines de año.Lamentablemente sólo realicé grabación de la preparación y de ello rescate algo del proceso de llenado, pero para la próxima oportunidad que lo prepare, agregaré más fotografías del proceso.

#delantalcookpad2025Pastel de carne, pastel de papas u otro nombre que se quiera darle es muy popular en todos los países. Cada país le da un toque diferente. Yo aparte del pastel de papas tradicional que hacemos en Chile, me gusta hacer este que comparto con ustedes.

Un día tenía poquito de todo (esos días que no hay nada que ponerle al pan)Mezcle lo poquito que tenía y la verdad me asombro! Quedo rico.Mi gente que quedo sin trabajo después del estallido social y luego se nos vino encima el covid aguantemos un poco más.

Que rico comer hamburguesas caseras!!! Me gusta preparar antes y congelar y así tenerlas listas para cuando se me antoja!!