Helado de coco
Indra Samara Morales Cid @cook_26307309
Paso a paso
- 1
Se ponen a baño María las claras y el azúcar para obtener un merengue suizo, hasta que ya no se sienta el azúcar
- 2
Ya que el merengue esté listo lo batimos a velocidad media hasta que formen picos.
- 3
En otro bowl batir la crema y la esencia de coco hasta medio punto.
- 4
Incorporar la mitad de la crema al merengue de forma envolvente y la mitad del coco rallado.
- 5
Agregar la otra mitad y el coco restante y mezclar de forma envolvente.
- 6
Congelar por 4:30 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Indra Samara Morales Cid le encantará ver cómo quedó.
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