Rollos de Pascua para toda la familia
La receta original de mi bisabuela.Salen más de 100 rollos así que también se puede hacer la mitad o repartir entre toda la familia.
Rollos de Pascua para toda la familia
La receta original de mi bisabuela.Salen más de 100 rollos así que también se puede hacer la mitad o repartir entre toda la familia.
Paso a paso
- 1
Cocer la matalahúva y colar.Reservando un vaso del agua de cocerla y la propia matalahúva
- 2
Mezclar en un bowl el azúcar y los huevos y empezar a incorporar un kg de harina
- 3
Echar la matalahúva que habíamos cocido y el vaso de su líquido que habíamos reservado
- 4
Echamos todos los ingredientes intercalando harina con ingrediente líquido para que nos sea más fácil el amasado
- 5
Cuando ya no podamos amasar en el bol lo pasamos a la encimera y seguimos hasta que no se pegue.
- 6
Vamos cogiendo trozos y haciendo la forma del rollo (tamaño que cada uno le guste yo los hago medio-pequeños)
- 7
Al horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo e ir vigilando hasta que estén doraditos
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