Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C (moderado)
- 2
En un recipiente tamizar juntos la harina, sal, y polvo de hornear, luego incorporar la manteca fría y frotar con las manos hasta formar grumos pequeños
- 3
Agregar el azúcar (o edulcorante) el coco rallado y la ralladura de limón
- 4
En otro recipiente batir el huevo con la vainilla y la leche, formar un hueco el el centro de la mezcla de harina, agregar la mezcla de huevo y leche y mezclar hasta obtener una preparación consistente, si es necesario se puede agregar más leche (yo le agregué un poco más)
- 5
Colocar la preparación en una tortera aceitada y enharinada y la llevamos a horno medio- bajo por unos 20 minutos aproximadamente (el tiempo depende de cada horno)
- 6
Cuando pinchamos y el palito sale limpio ya está lista
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Los nuevos que estén entrando estos últimos días a Cookpad seguro les parecerá raro ver nombres de personas metidos en las recetas xd pero es para participar en el siguiente libro digital de Cookpad❤ se nos pidió que subamos recetas con nuestro toque personal y agregaramos nuestro nombre al título de la receta😌 Dicho esto, estas galletas son oficialmente mías. Con una mezcla de sabores de cuando me meto en la cocina y agarro lo que tenga a la mano, pero en esta ocasión resaltando la naranja en todo su esplendor😅🍊🍊 💛🧡#Fáciles #SinAceite #SinMantequilla #Saludables #MiNombre❤
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