Langostinos con mahonesa de mango
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
#ElgordodeCookpad. Un aperitivo sencillo y muy vistoso para estas fiestas.
Langostinos con mahonesa de mango
#ElgordodeCookpad. Un aperitivo sencillo y muy vistoso para estas fiestas.
Paso a paso
- 1
Cocemos los langostinos en agua con sal y la hoja de laurel.
- 2
Pelamos y cortamos el mango y lo pasamos por la batidora.
- 3
Con el huevo, sal aceite y limón hacemos una mahonesa que quede bien espesa y cuando esté hecha la mezclamos con el mango batido.
- 4
Pelamos los langostinos y los pinchamos con un palillo.
- 5
Lo presentamos bonito y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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