Alubiones asturianos
andres @cook_27613856
Yo empecé de cocinero. Muy joven
En el servicio militar estube de cocinero con 18 años con unos cuantos asturianos
Y mirando el recetario que tengo escrito
Al encontrarla
La prepare para hoy
Y el resultado ha sido
Extraordinario
Empezamos
Alubiones asturianos
Yo empecé de cocinero. Muy joven
En el servicio militar estube de cocinero con 18 años con unos cuantos asturianos
Y mirando el recetario que tengo escrito
Al encontrarla
La prepare para hoy
Y el resultado ha sido
Extraordinario
Empezamos
Paso a paso
- 1
Metemos los alusiones a mojo 12 horas
- 2
Tiramos el agua y ponemos los alubiones en una cazuela y las verduras picadas
- 3
Ponemos los ajos y el agua no más de un dedo y añadimos el pimentón
- 4
Cocinamos durante 40 minutos con paciencia sacamos las verduras (perdón se me olvidó y una cebolla) en un vaso trituramos todo y bolbemos a meterlo a la cazuela
- 5
Momento para meter las chuletas de oveja le dará un sabor más fuerte
- 6
Alas 2 horas bajaremos el fuego y le pondremos sidra natural bajamos el fuego al 4. 5 minutos. Y listas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A andres le encantará ver cómo quedó.
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