Gazpachos manchegos con conejo y pollo 😋
María Consuelo Ortega @cook_24217981
En memoria de mi madre que los solía hacer los domingos y nos encantaba😋
Gazpachos manchegos con conejo y pollo 😋
En memoria de mi madre que los solía hacer los domingos y nos encantaba😋
Paso a paso
- 1
Se trocea a trozos no muy grandes el pollo y el conejo
- 2
Se parten a trocitos la cebolla ajo y pimiento
- 3
Después en una cacerola se sofríe el pollo y el conejo
- 4
Una vez sofrito se saca se pone en un plato luego se echa la cebolla el ajo el tomate triturado pimiento y las especias seguidamente se echa el pollo y el conejo se pone litro y medio de agua una vez empiece a hervir se baja a fuego medio durante 25 o 30 minutos
- 5
Después en una sartén honda se pone poco a poco el caldo una vez esté caliente se echan los gazpachos los champiñones a fuego medio durante 10 minutos y listo!!!!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Consuelo Ortega le encantará ver cómo quedó.
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