Cupcakes de zanahoria y nueces
El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten.
Cupcakes de zanahoria y nueces
El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten.
Paso a paso
- 1
Se mezclan bien todos los ingredientes.
- 2
Quedará una mezcla suave y cremosa.
- 3
Vamos rellenando los moldes e introducimos la bandeja en el horno, precalentado a 160°C con ventilador, durante 18-22 minutos. Dejaremos enfriar.
- 4
Ahora vamos a poner una capa de icing, que no es más que queso cremoso con azúcar y mantequilla. Este lo he comprado y tiene sabor a caramelo. Se ha de calentar unos segundos en el microondas, para que quede más suelto a la hora de extenderlo sobre los cupcakes.
- 5
Y con la ayuda de una bolsita con el pico cortado, o un cuchillo, vamos a decorar los cupcakes. Espero que os gusten.
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