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El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten.

Como no me decido entre castañada o Halloween, aquí esta mi versión cupcake 'castaween' 😂😂 Auténtico!!Una magdalena jugosa y ligera combinada con una buttercream cremosa y exquisita. He decorado con una castaña asada bañada en chocolate naranja para simular la calabaza. Una pasada de bueno!!!!Observaciones:- Antes de hacer la receta recuerda dejar la mantequilla fuera de la nevera para hacer la buttercream.- El tiempo de la receta no incluye asar los boniatos ni las castañas, calcula una hora más o menos.- Para asar las castañas solo se tiene que hacer un corte lateral hasta casi la mitad y meterlas al horno unos 20 minutos.- La crema de castañas no la endulzo ya que la buttercream ya es suficientemente dulce.#mirecetario#Cookpadmykaramelli#halloween#cupcakes#buttercream#boniato#castaña

Esta es una versión cupcake del mítico pastel de zanahoria. Disfrutenla! 😋

Me encanta la carrot cake y quería probar a hacer la versión cupcake con cheese cream y...🤤😍

He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

Quién me conoce, sabe que un cupcake es un indispensable en mi recetario y este de vainilla es un básico.#EMPLATADOBONITO

Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra!