Atún con cebolla y tomate
Rápido y sencillo ☺
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana. Se puede añadir también pimento rojo y verde cortado en juliana queda muy rico de ambas maneras.
- 2
Pochamos la cebolla (y pimentos*) hasta que queden blanditos a fuego medio con 4 cucharadas soperas de aceite
- 3
Cuando este pochado añadimos el tomate y una cucharada pequeña al ras de sal 2 min y lo apartamos.
- 4
En otra sarter freímos el atún. 1min por cada lado, el centro tiene que quedar tierno (rosado)
- 5
Aquí veis como queda el centro.
- 6
Lo dejamos reposar 2 min y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa Alvarez 👧 le encantará ver cómo quedó.
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