Frixuelos con mermelada de moras
Iris Gómez Fernández @iris
Una merienda que no fallará. Solos están buenísimos, pero con mermelada... 😋😋 #dominó
Frixuelos con mermelada de moras
Una merienda que no fallará. Solos están buenísimos, pero con mermelada... 😋😋 #dominó
Paso a paso
- 1
Bate la leche, los huevos, la harina y la panela hasta que la mezcla quede homogénea.
- 2
Pon una sartén a calentar (fuego fuerte) con un chorro de aceite y añade una pequeña porción de la masa de frixuelos. Ve moviendo la sartén hasta que cubra la base.
- 3
La diferencia entre las crepes y los frixuelos es que estos son más finos, así que tendremos que dejar una capa fina de masa. Dale la vuelta, reserva y continúa con el proceso.
- 4
Añade una capa fina de mermelada a cada frixuelo, enrolla y decora con un poco de cacao puro en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Gómez Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣
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