Pan rápido de harina integral, levadura Royal y aceite
Hoy os traigo una nueva versión de pan rápido, fácil y económico. Su esencia está en la harina integral, que le da además de un color más oscuro, un sabor un poco más diferente.
#lowcost
Pan rápido de harina integral, levadura Royal y aceite
Hoy os traigo una nueva versión de pan rápido, fácil y económico. Su esencia está en la harina integral, que le da además de un color más oscuro, un sabor un poco más diferente.
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Paso a paso
- 1
Ponemos la harina integral en un bol y hacemos un hoyo en el centro. Incorporamos la sal, el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos un poco con ayuda de una cuchara hasta que no queden partículas de harina sueltas. Volcamos la masa en la encimera y la amasamos hasta que se vea elástica y uniforme, unos 10-15 minutos. Hacemos una bola con la masa.
- 2
Preparamos una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Colocamos encima el pan. Aplanamos con la bola con la mano un poco. Untamos aceite de oliva y le hacemos unos cortes en la superficie. Espolvoreamos con harina para que le dé un toque más rústico. Metemos la bandeja en el horno sin precalentar. Horneamos nuestro pan a 200 grados durante 35-40 minutos o hasta que veamos que está dorado.
- 3
Una vez fuera del horno, lo dejamos enfriar sobre una rejilla. No debemos cortar el pan hasta que se haya enfriado para que acabe de cocerse bien por dentro.
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