Pollo al pimentón
sonia @soniacocinera
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo
- 2
En una sartén marcar el pollo y reservar en papel absorbente
- 3
En una cacerola dorar los dientes de ajo picaditos
- 4
Una vez dorados añadimos la cucharadita de pimentón y seguido el vino blanco y dejamos reducir
- 5
Añadimos la cucharada de harina,rehogamos un poco e incorporamos 2 vasos de agua
- 6
Añadimos el caldo de pollo,la guindilla,un poco de perejil,el pollo y una hoja de laurel
- 7
Dejamos reducir 20-30 minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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