Hervido de verduras
Receta simple donde las haya, pero que bien sienta y como nadie nace enseñado y nunca se sabe si alguien necesita saber cómo preparar este plato, pues aquí lo traigo. Es lo que más me apetece hoy. Tomar cositas ligeras después de las Navidades. Lo podéis acompañar de un poco de pescado o pollo a la plancha. A mí como más me gusta es con huevo cocido picado.
#lowcost
Hervido de verduras
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Marieta“Le puse también un calabacín para carmen que le encanta y yo acompañe con unas tostadas de salmón ahumado con mantequilla Jajajajaja 🥰🥰🥰” -
Elena“Qué bien me ha sentado estoy hoy con la que cae por aquí!! Gracias por tu receta!!!” -
Miguelo Ferrer Alberich“Lo bueno del hervido (o bullit por aquí) es que puedes hacerlo con lo que tengas. Y entra muy bien!”
Receta simple donde las haya, pero que bien sienta y como nadie nace enseñado y nunca se sabe si alguien necesita saber cómo preparar este plato, pues aquí lo traigo. Es lo que más me apetece hoy. Tomar cositas ligeras después de las Navidades. Lo podéis acompañar de un poco de pescado o pollo a la plancha. A mí como más me gusta es con huevo cocido picado.
#lowcost
Paso a paso
- 1
Laver, pelar y trocear las verduras.
- 2
Las ponemos en una olla con abundante agua, una cucharadita de sal, el diente de ajo y la hoja de laurel.
- 3
Cuando empiece el hervor, tapamos la olla y ponemos el fuego medio-bajo. Cocinamos unos 30 minutos. El tiempo es aproximado porque depende del tamaño que cortéis las verduras. Así que antes de acabar la cocción, comprobad que estén tiernas.
- 4
Escurrir las verduras y servir con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Añadir unas gotas de zumo de limón o vinagre si os gusta.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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