Aparte, se pica la cebolla en pluma, las papas en gajos y la zanahoria en rodajas

Luego ponemos a freír las sobras del asado con las zanahorias y cebolla (las papas crudas las pondremos después), orégano, sal, aliño completo, pimienta y ajo en polvo y revolvemos hasta que todo esté bien dorado (unos 8 minutos)

Una vez todo bien frito agregamos las papas crudas y revolvemos 1 minuto para que se impregne con todo. Le agregamos el agua (hasta que tape la carne y verduras) y cocinar por unos 35 minutos. Ya cuando esté cocida la papa y zanahoria estará listo para servir