Salsa de caramelo

Rebe Avein @Rebeca
Paso a paso
- 1
Ponemos el caramelo en una cazuela cuanto más ancha mejor.
- 2
Hacemos un caramelo seco, azúcar al fuego y nada más. Vamos removiendo conforme el azúcar se vaya haciendo líquido. Cuando lo tengamos doradito lo retiramos del fuego y añadimos la mantequilla.
- 3
Mezclamos muy bien, volvemos a poner en el fuego y añadimos la nata. Mezclamos bien con unas varillas y dejamos enfriar.
- 4
Si lo metes en la nevera y te queda muy espeso puedes calentarlo un poco en el microondas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Avein le encantará ver cómo quedó.
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