Mini tartas de nata y chocolate
Vamos a preparar estas riquísimas mini tartas de nata y chocolate. Son muy fáciles de hacer y la pinta que tienen pues ya las veis, muy apetecibles. Para hacer estas mini tartas podéis utilizar 2 ó 3 trozos de bizcocho, por cada una de ellas y os saldrán 3 ó 6 mini tartas dependiendo como las hagáis. Empezamos.
Mini tartas de nata y chocolate
Vamos a preparar estas riquísimas mini tartas de nata y chocolate. Son muy fáciles de hacer y la pinta que tienen pues ya las veis, muy apetecibles. Para hacer estas mini tartas podéis utilizar 2 ó 3 trozos de bizcocho, por cada una de ellas y os saldrán 3 ó 6 mini tartas dependiendo como las hagáis. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Montamos la nata.
La nata debe estar fría y empezamos a montarla con una batidora eléctrica, cuando este semimontada echamos el azúcar, hasta montarla del todo. - 2
Ponemos la nata en una manga pastelera y reservamos en la nevera.
- 3
Preparamos el bizcocho.
Precalentamos el horno a 180º C. - 4
En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.
- 5
Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo, el cacao y lo echamos en el bol.
- 6
Mezclamos todo bien y en la bandeja del horno encima de papel vegetal, echamos la mezcla y la extendemos.
- 7
Horneamos unos 10-12 minutos.
- 8
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 9
Cortamos en cuadrados iguales el bizcocho y los bañamos, pincelandolos con el café.
- 10
Ponemos un trozo de bizcocho y rellenamos de nata, otro bizcocho y rellenamos de nata, podéis hacer dos o tres trozos de bizcochos para montar las mini tartas y untamos nata en los bordes y la alisamos con una espátula de plástico o con un cuchillo, al final decoramos con más nata y con el chocolate rallado.
- 11
Reservamos unas 4 horas como mínimo.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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