Paso a paso
- 1
Poner en una olla la leche, el agua y la pizca de sal. Lo pones en el fuego normal.
- 2
Cuando la leche empieza hacer unas minis burbujas alrededor pones la harina y mezclas hasta que se una todo (siempre con el fuego encendido) una vez que ya se incorporó todo lo sacas del fuego.
- 3
Luego lo pones en la mesada o mesa así caliente como está y empezas amasar. Una vez que tenés la masa cortas en pedazos y los estiras en forma de chorizos. Ponerlo en la máquina de churros y listo.
- 4
Recordá que la masa debe estar caliente para que no se te haga difícil después pasarlo por la churrera porque se enfría la masa y se ponen duros y cuesta más.
- 5
Poner el aceite (tiene que estar bien caliente) fritas los churros, lo pasas por azúcar y listo. A disfrutar unos ricos churros!! Cualquier duda no dudes en consultarme 🙂
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Muchos en esta receta usan sal a mi gusto la encuentro innecesaria por eso opte por un poquito de azúcar y quedan maravillosos, pongan atención al grosor de sus churros ya que los míos eran delgaditos por lo cual los Freí al máximo pero si ustedes los hacen más gruesos los deben freír más lento sino quedarán crudos por dentro! Espero les guste 👌💓 Yoselin Vasquez -
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