Aguachile Verde 🥑
Los mariscos son mi comida favorita y una de las formas que más disfruto cocinarlos es un Aguachile. Perfecto para los días soleados, ideal para comerlo como botana para el precopeo o simplemente pasar el rato con los amigos.
Aguachile Verde 🥑
Los mariscos son mi comida favorita y una de las formas que más disfruto cocinarlos es un Aguachile. Perfecto para los días soleados, ideal para comerlo como botana para el precopeo o simplemente pasar el rato con los amigos.
Paso a paso
- 1
Limpiar el camarón. (O puedes comprar el camarón pelado y listo) Retirar la cáscara con cuidado.
- 2
Después ello realizar un corte en la parte superior para poder sacar el intestino del camarón (esto es opcional, quitalo si eres alérgicx a esto) Hacerlo con todos los camarones. Después de esto enguajarlos con agua limpia y reservar.
- 3
Exprimir los limones para obtener el jugo fresco
- 4
En un recipiente poner los camarones y agregar el jugo de limón y reservar
- 5
Desvernar los chiles (este paso es opcional, pero personalmente lo prefiero hacer)
- 6
En una licuadora ponemos, la cebolla blanca, los dientes de ajo, los chiles, el cilantro, sal y pimienta y un chorrito de agua para facilitar el proceso. Licuamos bien y agregamos a los camarones. Reservamos.
- 7
Por mientras picaremos el pepino, la cebolla morada y el habanero. Retiramos la cáscara del pepino. Cortamos a la mitad y quitamos las semillas. El pepino puede ser cortado en cubos o medias lunas.
- 8
Ahora con la cebolla, debemos sacar cortes Juliana, debe ser algo delgada.
- 9
Y ahora con el habanero, también los desvenamos y cortamos en siceler.
- 10
Agregamos el pepino, la cebolla y el habanero a los camarones y mezclamos con movimientos suaves
- 11
El Aguachile está listo para servirse, puedes servir por porciones.
- 12
O puedes montarlo en un molcajete, se ve genial. Acompáñalo con tostadas y unas cervezas. Bon Appetite.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche y trilogía de mariscos Ceviche y trilogía de mariscos
La mezcla perfecta para los amantes de los mariscos
-
Ceviche levanta caña🐟 Ceviche levanta caña🐟
Ceviche perfecto para esos días de caña👌🏼
-
-
Tabulé (ensalada libanesa) Tabulé (ensalada libanesa)
Fresca ensalada, ideal para acompañar tu proteína favorita o incluso comerla sola. Es muy rica!!!
-
Palta rellena...🥑🥑 Palta rellena...🥑🥑
#caminodesabores #frutas #verduras #ensalada fresca y coloridas paras estos días calurosos ideal para una entrada perfecta..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Salsa verde Salsa verde
Una salsa realmente exquisita, ideal para acompañar un rico completo, churrasco, mariscos, etc 😋❤
-
Salsa Verde Salsa Verde
Esta salsa sirve para acompañar mariscos y carnes o choripanes para este 18 que se viene es un rico aderezo y simple #VIVACHILE
-
Paila Marina Paila Marina
Mi esposo estaba antojado hace días, y como hoy en la feria venden pescados y mariscos frescos, se hizo realidad su deseo 🤩🥰😋La foto es el 2do plato que se sirvió mi esposo
-
Perol de mariscos con ensalada de Quinoa Perol de mariscos con ensalada de Quinoa
LES TRAIGO UN PLATO EXQUISITO PARA LOS AMANTES DE LOS MARISCOS, UN PLATO MUY SENCILLO Y FÁCIL DE HACER, LOS INVITO A VER LA RECETA ! #PEROLDEMARISCOS
-
Ceviche de coliflor Ceviche de coliflor
Una receta fresca ideal para el verano. Rápida, rica y 100% vegana. La puedes usar como acompañamiento o plato principal.
-
Salsa Verde Chilena Salsa Verde Chilena
Y lo más rico para acompañar los asados son las salsas para darle un rico sabor con verduras .....#Chilelindo
Más recetas
Comentarios