Masa de croquetas de pollo de la abuela Carmela
¡Por fin he aprendido a hacer croquetas de pollo en sartén y tengo la receta de mi abuela! Hoy hemos venido a ver a mi madre y le he contado que ayer hicimos croquetas de trigueros pero que no me salían como
Las de la abuela... así que en un momento me ha dicho, tengo pollo que he sacado así que si quieres aprender las hacemos en un momento como la abuela.
Masa de croquetas de pollo de la abuela Carmela
¡Por fin he aprendido a hacer croquetas de pollo en sartén y tengo la receta de mi abuela! Hoy hemos venido a ver a mi madre y le he contado que ayer hicimos croquetas de trigueros pero que no me salían como
Las de la abuela... así que en un momento me ha dicho, tengo pollo que he sacado así que si quieres aprender las hacemos en un momento como la abuela.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite a calentar en una sartén.
- 2
Cuando esta caliente, añadimos la harina a tostar y damos vueltas hasta estar tostada. (Como 2 minutos removiendo)
- 3
Añadir las mollitas de pillo y remover durante 1 minuto. Añadir la leche y remover (si hiciese falta, tener para añadir un poco más)
- 4
Ir removiendo quitando los grumos, chafando los gramos. Y no parar hasta tener todo homogéneo con el pollo.
- 5
Cuando vemos que está ya cogiendo cuerpo, bajamos un poco el fuego y le damos unas vueltas más.
- 6
Dejar en una bandeja en la nevera hasta el día siguiente que se pasen por huevo, pan rallado y se frían.
Recetas similares
-
Masa para hojaldre casero Masa para hojaldre casero
Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.
-
Croquetas de acelga Croquetas de acelga
En lo personal no me gusta la acelga pero de esta forma queda muy rica.
-
Croquetas de coliflor en Pimienta Negra Croquetas de coliflor en Pimienta Negra
#familiar puede ser para uno solo o compartir, son exquisitas y primera vez que las hago en Pimienta.
-
Masa de croquetas de pollo Masa de croquetas de pollo
#mirecetario con las pechugas del pollo asado una masa para unas sabrosas croquetas #cookpadmycook
-
Las Croquetas de La Abuela Las Croquetas de La Abuela
¡¡¿Que tendrán las croquetas de mi madre que son irresistibles?!!Simplemente de jamón y huevo, pero como el toque de la abuela...
-
Croquetas de la abuela Croquetas de la abuela
Las abuelas y las mamás son las maestras de esta receta. La mía la he cogido de las mejores del planeta: las de mi madre :D
-
Croquetas caseras de la abuela Croquetas caseras de la abuela
Son las croquetas con las que me crié...
juan carlos pinto -
Croquetas de mi abuela especiales Croquetas de mi abuela especiales
Estas son las croquetas que hacia mi abuela, yo le he cambiado el rebozado tradicional por uno de kikos y almendras
-
Croquetas de pollo a l'ast - las mejores croquetas de la abuela Croquetas de pollo a l'ast - las mejores croquetas de la abuela
Las mejores croquetas de la abuela de mi novio (¡y con truquito para darles forma!). Él las adora desde que era pequeño y, este verano, en una reunión familiar, ella me dió la receta. Hoy, aprovechando que nos quedó una pechuga de pollo a l'ast, me ha pedido que se las haga. Son espectaculares de sabor, hay que probarlas. Espero ver fotos si os animáis a hacerlas!😋
-
Masa de croquetas de cocido en Mambo Masa de croquetas de cocido en Mambo
A nosotros nos gustan las croquetas bastante duritas y al fin una receta que las deja como nos gusta 😋😋
-
-
Más recetas
Comentarios (14)