Crêpes tres fáciles

ohlala_maite
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España

De mi infancia francesa... mi receta.

Crêpes tres fáciles

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Ingredientes

1h30 min
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 60 grmantequilla derretida (o 1 cda. aceite girasol)
  3. 1gran vaso leche o agua
  4. 125 grharina
  5. 25 grazúcar (opcional)
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 cda.aceite girasol
  8. 1 cta.ron o kirsh (opcional)

Paso a paso

1h30 min
  1. 1

    Batir todo y dejar reposar en la nevera. Si espesa mucho se puede añadir agua o leche.Dejar reposar 1h.

  2. 2

    Untar con mantequilla una crepera o gran sartén anti-adherente y hacer los crêpes unos segundos por cada lado.

  3. 3

    Servir al gusto de cada uno: con crema de untar de castañas, chocolate o tipo Philadelphia, con mermelada, miel, azúcar, con chocolate fundido, etc.

  4. 4

    Para grandes cantidades:
    5 huevos
    500 gr harina
    2 cuchda aceite girasol
    1 l leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
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Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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