Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos en brunoise y reservamos
- 2
Cernimos los dos tipos de harina con la levadura, la sa, azúcar blanca, la Canela y la manzana.
- 3
Mezclamos para integrar
- 4
Mezclamos la leche, la Mantequilla derretida a temperatura ambiente y el huevo.
- 5
Unimos las dos preparaciones hasta que sea una masa homogénea
- 6
Colocamos la mezcla en la duya y lo pasamos a los capacillos
- 7
Encima colocamos azúcar mascabado con canela
- 8
Los llevamos al horno por un lapso de 25 a 30 minutos a 200°C
- 9
Y están listos para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isis Jamila Altamirano Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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