Tarta de queso "La Viña"

#weekendTour
Hoy he hecho la tarta de queso, es la primera vez que lo hago y no será la última
Pensé hacer la que hacía mi madre con gelatina, nata, agua...pero opté por hacer la tarta de queso La viña, era mi reto puesto que me faltaba queso, nata... así que reduje ingredientes
Tarta de queso "La Viña"
#weekendTour
Hoy he hecho la tarta de queso, es la primera vez que lo hago y no será la última
Pensé hacer la que hacía mi madre con gelatina, nata, agua...pero opté por hacer la tarta de queso La viña, era mi reto puesto que me faltaba queso, nata... así que reduje ingredientes
Paso a paso
- 1
Poner a precalentar el horno a 200⁰ mientras lo preparamos
- 2
En un bol echamos el queso, el azúcar, los huevos, la maizena, la nata, lo pasamos la batidora hasta que esté bien integrado
- 3
Al molde le ponemos papel de hornear, para que no se salga la masa de la tarta, echamos lo del bol y lo llevamos al horno
- 4
Lo metemos, programamos a 200 ⁰, calor arriba y abajo
- 5
A los 15 minutos está así
- 6
A los 30 minutos, lo baje a 170⁰
- 7
A los 40 minutos, que es cuando lo sacamos
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Buenos días, No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:Tarta de queso con cerezas en almíbarTarta de queso con relleno de galleta (microondas)Pastel de queso de Nueva York versión "The Hummingbird bakery"Pastel de queso y chocolateNo puedo resistirme a preparar una cada vez que cae en mi mano una nueva receta. La de hoy la he tomado prestada del blog "to be gourmet" y es la tarta de queso del bar " La Viña" de San Sebastián, muy conocido entre los turistas y la gente de allí por su fantástico sabor. Al ver las bonitas fotos de la tarta en ese blog, no dudé ni un momento en hacerla. He de decir que a mi no me ha quedado tan bonita debido a un gran percance que tuve en su elaboración. Mejor dicho, al desastre culinario que lié en mi cocina.... Decidí hacerla como postre de Nochebuena así que la mañana previa me puse a elaborarla. La elaboración fue muy sencilla, pero cuando la horneé tuve un pequeño percance por no haber cerrado bien el molde desmontable. Al ver que goteaba ligeramente en el molde tuve la brillante idea de poner un papel de plata en la base y cuando fui a abrir el horno y coger la tarta.....desastre... el molde se abrió de golpe, se salió el contenido por todo el horno, azulejos (por el impacto), frente del lavavajillas ( ya que el horno está sobre este).... Había masa por toda la cocina y con la que pude rescatar del molde hice un a mini tarta de 15 cm, que salió buenísima a pesar de la tragedia. Eso sí, estuve limpiando la cocina durante una hora y aún en la rejilla del horno ha quedado masa que no hay quien saque. ¡En fin! son cosas que pasan. Si hacéis la receta tal como os la cuento, saldrían 2 tartas, una para un molde de 20cm y otra para una de 16cm. Las recetas de Masero -
Tarta de queso "La Viña" Tarta de queso "La Viña"
Una de mis tartas de queso favoritas, es súper sencilla y está buenísima🤤 CocinandoConEstefanía -
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Fácil y deliciosa! Esta famosa tarta no podía faltar en mi recetario. Es una gozada no os la perdáis!!#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario Cook_and_Jud -
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Si una tarta se ha puesto de moda esa es la tarta de queso que se elabora en el restaurante de San Sebastián "La Viña", y os puedo asegurar que tiene muy merecida esa fama, ya que seguramente nos encontremos con la mejor tarta de queso que hayamos probado, pero es que encima también puede ser de las más fáciles de preparar.Al que no la haya probado creo que no tiene excusa porque el resultado le va a encantar, además tiene la ventaja de que está mejor de un día para otro, por lo que si tenemos alguna celebración, podemos tenerla preparada. DirectoALaMesa -
Tarta de queso de La Viña Tarta de queso de La Viña
Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️🇪🇸 Segunda parada: San Sebastián, para cocinar su tradicional 🍰 Tarta de queso de La Viña 🍰El estilo de esta tarta de queso que el restaurante La Viña, ha conseguido exportar a medio mundo ha sido elegida por el periódico The New York Times, como uno de los sabores gastronómicos que marcará el 2021. Es una tarta de queso horneada, con una textura muy cremosa y a la que no le hace falta decorarse con mermeladas. A primera vista puede parecer una tarta de aspecto tosco, pero una vez que se corta en porciones y ves el interior, salivar ya es inevitable 😋#WeekendTour Arianne -
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Hoy os traigo una receta súper especial y deliciosa, la tarta de queso de "La viña".Esta tarta ganó el premio a la mejor tarta de queso de España del 2018 y no es para menos. Es una tarta increíblemente fácil de hacer y muy resultona.Podéis ver el paso a paso en mí blog, donde os explico los truquitos y cómo forrar el molde para que os quede con el toque rústico tradicional.https://www.lolitalapastelera.com/tarta-de-queso-la-vina/ Lolita la pastelera -
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Tarta de queso La Viña Tarta de queso La Viña
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=mcLobJ1wKqQTarta de queso La Viña. Como hacer paso a paso la receta del auténtico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián. No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas de queso me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMORADO. lolidominguezjimenez -
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Hola!!! Hoy os traigo la famosa receta de la tarta de queso La Viña.🧀Si queréis ver la video-receta os invito a verla en mi canal de youtube BakeWithLovehttps://youtu.be/PgpUglHTP60 Judith Antonio BakeWithLove -
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Para los amantes de la tarta de queso😍. Esta es una tarta que la hacen en el restaurante La Viña de San Sebastián, mi tierra. Esta considerada una de las mejores tartas de queso del mundo. Una auténtica delicia❤️😍 Patricia Perez Sanchez -
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Es mi forma de hacer la famosisima tarta de queso de La Viña. Me encanta la tarta de queso y esta es súper cremosa y además fácil!! La tarta queda bastante dulce y con 150 gr de azúcar también queda muy bien pero se supone que estas son las proporciones que utilizan en el restaurante.#1receta1árbol Sara Cupe
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