Salsa del Grandpa (chile con queso)
Lucía Puentes @thermoluciap
Esta salsa la aprendió mi hermano de su suegro estadounidense, “el Grandpa” y la hace cada verano... la devoramos!!
Salsa del Grandpa (chile con queso)
Esta salsa la aprendió mi hermano de su suegro estadounidense, “el Grandpa” y la hace cada verano... la devoramos!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los pimentones, poner en el 3 seg./vel 3. Sacar y reservar.
- 2
Sin lavar el vaso, poner 2 cebollas 4 seg./vel 5. Agregar 20 gr. De aceite y programar 10 min./100 grados/vel 1, giro inverso
- 3
Incorporar la carne y revolver para que se integre la cebolla y la carne. Programar 6 min./100 grados/vel.1 giro inverso
- 4
Mientras picar los choricillos en dados e incorporar al vaso 2 min./ 120 grados/vel. 1 giro inverso
- 5
Añadir el morrón y el tomate en conserva picado y aliños: comino, pimienta y sal. Y agregar el queso crema. Calentar 10 min./120 grados/ vel.1, 5 giro inverso. Y acompañar con nachos o galletas crackelet. Servir tibio o caliente!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Puentes le encantará ver cómo quedó.
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