Spaghetti tricolor con salsa de queso azul y camarones
#CocinaConCookpad2019 Quería hacer una salsa con sabor a Roquefort y aprovechar unos camarones que tenía. El resultado fue maravilloso. Es una receta original mía que seguro volveré a repetir.
Spaghetti tricolor con salsa de queso azul y camarones
#CocinaConCookpad2019 Quería hacer una salsa con sabor a Roquefort y aprovechar unos camarones que tenía. El resultado fue maravilloso. Es una receta original mía que seguro volveré a repetir.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar los spaghetti según especificaciones del fabricante. Revolver hasta que se ablande para que no se pegue. Dejar cocinar colar y reservar.
- 2
Aparte cocinar los camarones, colarlos, echarles el jugo de limón y reservar.
- 3
Calentar la crema y moler con un tenedor el queso azul.
- 4
Agregar el queso a la crema, mezclar y agregar el SPA (sal, pimienta y ajo en polvo, en mi recetario)
- 5
Añadir los camarones y un chorro de aceite de oliva. Mezclar bien. Si te parece muy líquido agrega 1/2 cuchta de maicena disuelta en 2 cucharadas de leche.
- 6
Servir caliente sobre los spaghettis. Buen provecho.
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