Banana Bread con Mandarina y Chocolate Blanco
Otra versión del banana bread que nada tiene que envidiar a las otras... súper sencillo y riquísimo.
El bizcocho en sí es sin azúcar porque me ha parecido que la combinación ya es suficientemente dulce con la banana y el chocolate.
Banana Bread con Mandarina y Chocolate Blanco
Otra versión del banana bread que nada tiene que envidiar a las otras... súper sencillo y riquísimo.
El bizcocho en sí es sin azúcar porque me ha parecido que la combinación ya es suficientemente dulce con la banana y el chocolate.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados. Machacar ligeramente las bananas con un tenedor.
- 2
Agregar los huevos uno a uno e integrar con las varillas manualmente. Agregar el aceite, las ralladuras o la esencia. Integrar. Tamizar la harina junto a la levadura, la canela y la sal, agregar y e integrar, no hace falta batir la mezcla.
- 3
Pasar a un molde engrasado y hornear unos 25 minutos a 180 grados. Dejar enfriar, derretir el chocolate en tandas de pocos segundos en el micro o al baño maría y cubrir el bizcocho. Decorar a tu gusto y servir. A mi me gusta que se endurezca el chocolate y ya veréis como con el paso de las horas la miga coge más sabor. Espero que os guste!
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