Cookies decoradas San Valentín
Para enamorar este 14 de febrero, les comparto mi receta de galletitas de manteca decoradas con glasé real.
Cookies decoradas San Valentín
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Erika Samantha“Galletitas navideñas” -
Andre ✔“Estás hice para hoy temática Harry Potter” -
Andre ✔“Estás son la cookies q hice con tu receta. Gracias” -
Mabalí“Gracias por la receta. Las hizo mí nena. Salieron muuuuyyyy ricas y abundantes 😊😘” -
Veronica Vera“Gracias x tu receta de cookies... Salieron geniales!”
Para enamorar este 14 de febrero, les comparto mi receta de galletitas de manteca decoradas con glasé real.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca POMADA con el azúcar impalpable hasta cremar.
- 2
Añadimos el huevo a temperatura ambiente y batimos ligeramente. Agregamos la esencia de vainilla y/o la ralladura elegida.
- 3
Agregar la mitad de la harina previamente tamizada con la sal y mezclar hasta integrar. Luego el resto de la harina.
- 4
Sacar del bowl y con la palma de la mano unimos pero sin amasar hasta que quede lisa. (no debe pegarse a las manos, de ser así agregamos harina de a poco) Envolvemos la masa en film y llevamos a la heladera por 1 a 2 horas.
- 5
Estiramos la masa hasta el espesor deseado, (yo lo hago a 5 mm) Cortamos con la forma deseada. Llevamos a horno 180º (precalentado anteriormente) por unos 15 a 18 min. Dejamos enfriar sobre rejilla.
- 6
Coloreamos el glasé y decoramos nuestras galletitas!
- 7
Para el glasé necesitas 1 clara de huevo, 250grs de azúcar impalpable y unas gotitas de jugo de limón)
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