Chipirones con verduritas

Nos encantan los chipirones!! hay verdaderos fans en la familia. Estos pequeños calamares, son sabrosísimos y pueden comprarse congelados a muy buen precio. Limpiarlos es un poco engorroso, pero vale mucho la pena!!
#dominó
Chipirones con verduritas
Nos encantan los chipirones!! hay verdaderos fans en la familia. Estos pequeños calamares, son sabrosísimos y pueden comprarse congelados a muy buen precio. Limpiarlos es un poco engorroso, pero vale mucho la pena!!
#dominó
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes
- 2
Limpia muy bien los chipirones
- 3
Corta la cebolla en juliana y el pimiento rojo en tiritas
- 4
Sofríe la cebolla en una sartén y tápala hasta que esté blandita
- 5
Añade el pimiento y dóralo. Es el momento de empezar a hacer el arroz blanco para acompañar los chipirones.
- 6
Añade los chipirones y un vasito de vino blanco seco. Déjalo cocer unos 10-15minutos.
- 7
Cuando falten cinco minutos agrega los guisantes para que se cuezan sin perder el color verde tan bonito
- 8
El arroz ya estará listo. El caldo de los chipirones ya se habrá reducido y se puede montar el plato. Un vasito de arroz y los chipirones alrededor o como más te guste. BON PROFIT!!
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