Chipirón al vinito blanco
Es una receta, arraigada en Andalucía y País Vasco, este molesculo contiene muchas proteínas, son muy ricos para los músculos, en casa nos encanta de cualquier manera, al ser pequeños resultan muy tiernitos. #Lowcost
Chipirón al vinito blanco
Es una receta, arraigada en Andalucía y País Vasco, este molesculo contiene muchas proteínas, son muy ricos para los músculos, en casa nos encanta de cualquier manera, al ser pequeños resultan muy tiernitos. #Lowcost
Paso a paso
- 1
Limpiamos los chipirones, sacando tos la suciedad de dentro y limpiando las patitas quitando el ojo 👁,lavamos muy bien, preparamos nuestros ingredientes
- 2
Ponemos al fuego la sartén con el aceite cubriendo la base solo y añadimos primero los ajos cortados pequeñitos
- 3
A continuación añadimos los chipirones y seguidamente la cebolla a al trocitos, salpimentamos los chipirones y damos una vuelta hasta qué la cebolla esté tiernita y le ponemos un majaito de perejil 🌿
- 4
Damos una vuelta para unir toda mezcla y añadimos un poquito tomate frito, siempre suelo tener cocinado natural, pero no tenía y le he puesto de brick, añadimos las des cayeras y volvemos a mover para coger color uniforme
- 5
Por último añadimos el vino blanco y dejamos evaporar, cocinamos 15’ más y estarán listos para degustar, los he acompañado con unos huevos rellenos, pero le va muy bien, arroz hervido, verduras salteadas, una ensalada 🥗.....
- 6
Espero qué os guste 😋😋😋,esta la dedico a todos mis compisss, hago la 100?recetas hoy domingo 💪🏻😊
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