Cubeteamos los tomates y condimentamos con aceite de oliva sal orégano y provenzal. Reservamos en heladera. Mientras hervimos los fideos 😁

Hervimos en abundante agua con sal los fideos entre 8-10 minutos (ver en paquete), colamos y reservamos a temperatura ambiente con un chorro de aceite de oliva

Hervir entre 5 y 7 minutos los huevos, una vez listos mezclar los fideos junto con el tomate, agregar queso rallado, un puñado de semillas de chía y acompañamos con los huevos 💪🏼. Rectificamos sal y aceite.