Mermelada de mango

Name: Mermelada de mango
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 a 20 mangos; 1 kilo azúcar; c/n Clavos de olor

Ingredientes

1

Pelar los mangos y colocar en una olla
2

Agregarle el azúcar y dejarlos hasta que saquen jugo.
3

Poner a hervir revolviendo para que no se peguen, durante 2 horas aproximadamente.
4

Luego dejar enfriar (yo los deje toda la noche) luego sacar los carozos y poner a cocinar nuevamente durante 1 hora y media aproximado. Dejar enfriar y ya.
5

Una vez frío colocar en frascos y guardar en la heladera y después a disfrutar
6

Se puede colar o licuar para sacar las fibras.