Bollitos rellenos de queso crema😋
Paso a paso
- 1
Tener a la mano todos los ingredientes.
- 2
Mezclar en un tazón la harina con el azúcar, la leche en polvo y la levadura
- 3
Entibiar un poco de agua y poner los ingredientes secos en una mesa para formar la masa y posteriormente agregar el mantequilla y la margarina a temperatura ambiente.
- 4
Se le agrega un poco de leche líquida para seguir amasando hasta obtener una masa suave y elástica.
- 5
Fermentar la masa hasta que doble su tamaño.
- 6
Pochar y pesar dependiendo del tamaño que se desee y empezar a rellenar con queso crema y bolear.
- 7
Poner mantequilla y un poco de harina en la charola para evitar que se peguen o papel encerado y colocar encima los bollos, barnizar con huevo y decorar con ajonjolí.
- 8
Fermentar nuevamente y hornear a 180°C por 30 minutos.
- 9
Y listo a disfrutar de esta deliciosa receta.
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